Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Loups Domaine des Lambrays 1999

Die Domaine des Lambrays befindet sich an der Côte de Nuits in Morey Saint-Denis. Im Jahr 2014 wurde sie von der LVMH-Gruppe übernommen. Sie verdankt ihren Namen dem berühmten Grand Cru Clos des Lambrays, den sie praktisch als alleiniger Eigentümer besitzt. Zudem produziert sie auf einer Rebfläche von insgesamt 11 Hektar hervorragende Weißweine in Morey-Saint-Denis und Puligny-Montrachet. Geringe Ernteerträge (28 hl/ha), Handlese und ein 18-monatiger Ausbau in 50% neuen Eichenfässern sind üblich. Die ganze Produktpalette ist einzigartig. Im Vergleich zur burgundischen Spitzenklasse bleiben die Preise erschwinglich. Allerdings wird die Domaine weltweit immer bekannter.

Dieser Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups stammt von den jungen Rebstöcken des Clos des Lambrays. Diese bringen einen fruchtigen (rote und schwarze Früchte) und zarten Wein mit Gewürznoten hervor. Die Tannine sind markant und dennoch samtig.