Eine Besonderheit des jungen Champagnerhauses Henri Giraud besteht darin, dass es seine Weine in Fässern aus Argonne-Eiche vinifiziert (Argonne ist ein Wald in der Champagne). Der Weinberg befindet sich in Aÿ und verfügt über Parzellen in guten Lagen, die Pinots Noirs wachsen in Grand Cru-Lage. Die Weine sind weinig mit leichten Holznoten und machen einen recht originellen und sehr interessanten Eindruck.

Henri Girauds Argonne Brut ist ein Wein mit einer leicht verbrannten Nase, die auch Holz und Schokolade enthüllt. Am Gaumen ist er konzentriert, straff und zugleich weinig. In der Nase lassen sich elegante Noten von Apfel, Vanille, Zimt und Birne erkennen, die zusammen eine schöne Komplexität ergeben.