Die Domaine Joseph Roty ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit 11 Generationen in den Gemeinden Gevrey-Chambertin und Marsannay existiert und derzeit von Joseph Roty und seinem Sohn Philippe verwaltet wird. Er gehört eindeutig zu den renommiertesten Burgunderproduzenten, auch wenn er überhaupt kein Marketing betreibt. Er scheint nicht wirklich bestrebt zu sein, neue Kunden zu gewinnen, insbesondere nicht innerhalb Frankreichs (85% der Weine werden exportiert). Der reiche und sinnliche Geschmack seiner Weine brachte ihm im Parker Guide einen Spitzenplatz ein und sorgt bei den Kritikern kontinuierlich für Begeisterung.

Im Norden der Côte de Nuits produziert Joseph Roty einen Marsannay auf einem eisenreichen Terroir, das ihm Kraft und Struktur verleiht. Dieser intensive und seidige Wein weist eine schöne rubinrote Farbe mit Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten auf. Am Gaumen lassen sich dieselben Noten wiederfinden und werden von Gewürzaromen wie Zimt vervollkommnet. Die eleganten Tannine verleihen diesem Wein ein Reifepotenzial von etwas weniger als zehn Jahren und erlauben eine Kombination mit Fleisch.