Clos de Gamot befindet sich in Prayssac im Anbaugebiet Cahors und gehört der Familie Jouffreau, die seit dem 13. Jahrhundert in der Region ansässig ist. Ein Teil der Rebstöcke des Guts ist über 120 Jahre alt – vor der Reblauskrise 1885 gepflanzt – und ergibt sehr geringe Erträge in der Größenordnung von 10 bis 15 hl pro Hektar. Dieses Weingut erzeugt sehr harmonische Weine, die typisch für ihre Region sind. Die hundertjährigen Reben ergeben sehr reichhaltige und konzentrierte Malbecs und profitieren von einem Terroir aus Kieseln und Feuerstein.

Der Clos de Gamot ist ein Wein mit den Aromen purer Früchte begleitet von floralen Noten. Am Gaumen zeigt er viel Finesse und Eleganz sowie eine seltene Ausgewogenheit. Dieser sortenreine Malbec wird in Tanks mit geringem Fassungsvermögen vinifiziert, um die Eigenheiten jedes Terroirs zu bewahren. Sanfte Remontagen werden durchgeführt, um eine harmonische Struktur und ein außergewöhnliches Reifepotenzial zu erhalten.