Das Château de Chambert ist ein historisches Weingut, dessen Weinberg seit Jahrhunderten bewirtschaftet wird. Er umfasst eine Fläche von 60 Hektar auf einem herrlichen Terroir, das sich an den Hängen von Cahors entlangzieht. Dieses vollständig biologisch und biodynamisch zertifizierte Gut wurde 2007 von Philippe Lejeune erworben, der von Stéphane Derenoncourt beraten wird. Die Weine erreichen bereits jetzt ein sehr gutes Niveau und machen immer weitere Fortschritte.

Der Wein Orphée, ein seit dem Jahrgang 2007 in "Grand Vin" umbenannter Wein, stammt von den besten Parzellen des Weinguts. Es ist ein ausgewogener, zugleich kräftiger und feiner Wein mit Frische. Seine Nase ist zart, fruchtig und würzig (Lakritz). Am Gaumen ist er äußerst kräftig mit dichten Tanninen. Dieser biodynamisch hergestellte 100%ige Malbec wird in geringen Mengen produziert und zwischen 12 und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.