Jean-Philippe Fichet stammt in dritter Generation aus einer Winzerfamilie und produzierte seine ersten Weine im Alter von nur 20 Jahren. Er kultiviert Rebflächen in den Regionen Meursault, Monthélie, Puligny-Montrachet und in Auxey-Duresses. Er ist auch als Négociant tätig und kauft Trauben an. Seine Weine sind frisch und sehr vollmundig im Geschmack.

Der Meursault Le Tesson besitzt eine leuchtend gelbe Farbe. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blumen (Lindenblüten) und mineralische Noten. Nach einem ausgefeilten Auftakt lässt sich im Mund ein schöner salziger Druck wahrnehmen. Die Länge ist beachtlich.