Das Weingut Vaona Odino ist ein traditioneller Familienbetrieb mit 10 Hektar Rebfläche, mitten in der Region Venetien. Alberto Vaona, Repräsentant der dritten Winzergeneration, leitet heute das Weingut, nachdem er im Jahr 2000 mit der kommerziellen Vermarktung der Reben anfing. Mit Unterstützung seiner Frau baut er hauptsächlich Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara an und stellt schrittweise auf biologischen Anbau um. Das Resultat sind authentische, leicht bekömmliche Weine, die vor spritziger, reifer Frucht nur so strotzen.

Der Amarone Classico Pegrandi enthüllt Düfte von in Branntwein eingelegten roten Früchten (Kirsche, Pflaume) und Gewürzen. Am Gaumen demonstriert er einen ausgeprägten Körper und zahlreiche aber elegante Tannine. Das Ganze zeugt von einem wunderbaren Gleichgewicht und endet mit einem langen Abgang.