Jerez (Xerez, Sherry) East India Solera Emilio Lustau ----

Die 1896 gegründete Weinkellerei Bodegas Lustau ist eine der bedeutendsten „Almacenistas“ der Region Jerez de la Frontera. Die beeindruckende Bodega, die in die historischen Stadtmauern im maurischen Stil eingefügt ist, produziert einige der besten Sherrys der Appellation.

Dieser Sherry verdankt seinen Namen der einzigartigen Reifung nach dem Solera-System das aus Zeiten stammt, als die Barriquefässer noch auf britischen Schiffen zu den Handelsposten in Indien verschifft wurden. Hier treffen wir auf einen großartigen, natürlichen Süßwein mit komplexen und intensiven Noten von Trockenfrüchten und Karamell. Er lädt zu besinnlichen Momenten ein und kann für sich alleine, als Abschluss einer Mahlzeit oder zum Dessert genossen werden.