Jean Michel Alquier leitet dieses Weingut, das im Herzen der Appellation Faugères liegt. Er führt die Methoden seines Vaters und Großvaters fort, um Weine herzustellen, die Finesse, Komplexität und Ausdruck des Terroirs vereinen. Von den 12 Hektar Weinbergen sind 11 der Erzeugung von Rotweinen gewidmet. Für die schieferhaltigen Böden der Hänge sind Syrah und Grenache Noir optimal geeignet.

Les Vignes du Puit ist eine Assemblage aus Marsanne, Roussanne und Grenache Blanc, die auf nach Südosten ausgerichteten Schieferböden wachsen. Die Trauben werden mit äußerst sorgfältigen Methoden bewirtschaftet und auf traditionelle Weise vinifiziert. Der Wein reift fünf Monate auf der Feinhefe. Er zeigt eine strohgelbe Robe, die Noten von exotischen Früchten verströmt, sowie eine cremige Textur, die durch eine fabelhafte Frische ausgeglichen wird.