Pommard Les Petits Noizons La Vougeraie 2006

Gegründet wurde das Weingut 1999, als die Familie Boisset ihre schönsten, seit den 1960er-Jahren erworbenen Weinberge unter dem Namen Domaine de la Vougeraie vereinte. Seither steht das Weingut für einen besonders hohen Anspruch an den burgundischen Weinbau und die Kunst der Vinifikation. Die Geschichte seiner Weinberge reicht jedoch bis ins Jahr 1964 zurück: Mit dem Erwerb der ersten Parzelle „Les Evocelles“ in Gevrey-Chambertin legte die Familie Boisset den Grundstein für das heutige Domaine. Über die Jahrzehnte kamen weitere renommierte Lagen in der Côte de Nuits und der Côte de Beaune hinzu.
Heute umfasst das Domaine rund 52 Hektar, verteilt auf mehr als 60 Parzellen. Der Schwerpunkt liegt auf den Rotweinen, ergänzt durch einige Weißweine, darunter mehrere seltene Grands Crus und Premiers Crus wie Musigny, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Charlemagne und Bâtard-Montrachet.
Der Weinbau erfolgt zunächst nach biologischen und anschließend nach biodynamischen Prinzipien; seit 2001 ist das Weingut entsprechend zertifiziert. Dahinter steht die Überzeugung, dass lebendige, nährstoffreiche Böden die Grundlage für Weine von besonderer Reinheit und intensiver Ausdruckskraft bilden. Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay werden von Hand gelesen. Die Trauben werden parzellenweise vinifiziert, wobei besonderes Augenmerk auf natürliche Gärprozesse und einen sorgfältig abgestimmten Ausbau gelegt wird, um den individuellen Charakter der jeweiligen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Die Weine der Domaine zeichnen sich durch eine präzise Aromatik und eine besondere Energie aus, die Finesse, Tiefe und ausgezeichnetes Reifepotenzial miteinander verbindet. Ob mineralische Weißweine oder elegante Rotweine – sie verkörpern die Spitzen des modernen Burgunds und genießen bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt hohes Ansehen.

Die Domaine de la Vougeraie wurde 1999 von der Familie Boisset gegründet. Sie befindet sich in Vougeot, einer Gemeinde der Côte de Nuits, und präsentiert uns hier einen Pommard Les Noizons aus der gleichnamigen Lage. Die Parzelle erstreckt sich über etwas mehr als einen Hektar, und die Rebsorte Pinot Noir, aus der dieser Wein besteht, profitiert von einer Süd-Ausrichtung an den oberen Hängen. Seit die Rebstöcke 1985 und 1989 gepflanzt wurden, machen sich die Wurzeln die Eigenschaften der sehr steinigen, kalk- und lehmhaltigen Böden zunutze. Sie werden nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, wobei die Erträge auf 30 Hektoliter pro Hektar begrenzt sind. Das Weingut nutzt zudem Brennnessel- und Rhabarbertee sowie verschiedene pflanzliche Sude zur Pflege der Reben.
Im Weinkeller wird äußerst sorgfältig gearbeitet. Die ganzen Trauben werden ohne jegliche Hilfsmittel vinifiziert. Der Wein wird 16 Monate lang in Holzfässern und einen Monat lang in Tanks ausgebaut. Er wird ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Bei der Verkostung offenbart sich ein Wein mit rubinroter Farbe und intensiven Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, Unterholz und Humus. Wir empfehlen, ihn mindestens fünf Jahre zu lagern.