Diese tasmanische Brennerei Sullivans Cove lässt uns mit diesem Nektar direkt in die Welt der großartigsten Whiskys des Landes eintauchen. Denn mit ihrer Kollektion Old and Rare entschied sich die Brennerei dafür die Alterbezeichnung anzuführen, die hier 17 Jahre beträgt. Sie gehören also vermutlich zu den ältesten Whiskys des Landes. Diese Flasche ist repräsentativ für das Sortiment des Unternehmens, das wahre texturreiche Nektare mit weichen und eleganten Noten produziert. Ihre außergewöhnliche aromatische Komplexität verrät die fantastische Qualität großer Whiskys. Nach langen Ruhejahren in gebrauchten Bourbonfässern ist dieser ungetorfte Single Malt Whisky einer der elegantesten des Sortiments. Ein einmaliger Whisky.