Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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Das Climat Les Charmes, genau in der Mitte zwischen dem prestigeträchtigen Climat Les Bonnes Mares und dem berühmten Clos de Vougeot gelegen und als Premier Cru der Appellation Chambolle-Musigny klassifiziert, verfügt über ein hervorragendes Umfeld. Ausgesprochen reich an weißen Kieseln, zeigen sich die Ton-Kalkböden der Parzelle außerordentlich gut entwässert, was eine gute Reife der Trauben ohne Feuchtigkeitsprobleme garantiert.
Die Pinot Noirs von Chambolle-Musigny, oftmals wegen ihrer Feinheit und Eleganz hochgelobt, sind von umwerfender Subtilität. So auch dieser schöne Cru, der hier von dem bekannten burgundischen Weinhändler Louis Latour präsentiert wird. Hier wecken die glänzenden und leuchtenden Lichtreflexe der dunkel-rubinroten Robe das Interesse der Weinkenner. Seine typische Nase zeigt Noten von kleinen, roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Veilchen und süßen Gewürzen. Kaum säuerlich, äußert sich der Gaumen rund und üppig, getragen von soliden und zarten Tanninen.
Als fantastischer Wein mit Reifepotenzial kann dieser elegante und köstliche Cru mehrere Jahre in Ihrem Keller ruhen, bevor er sich vollständig öffnet.