Das Weingut Marie Courtin baut hauptsächlich Pinot Noir an. Die 2,5 Hektar Weinberge befinden sich in der Umgebung von Polisor (Aube). Die Rebstöcke werden sorgfältig und biodynamisch bewirtschaftet und wachsen auf einem für die Côte des Bar typischen Lehm-Kalk-Terrain – die perfekten Voraussetzungen für diese anspruchsvolle Rebsorte. Die Cuvée „Résonnance“ bringt die Eigenschaften dieses herrlichen Terroirs hervorragend zum Ausdruck.
Sie vereint die Fruchtaromen der als Weißwein vinifizierten Rebsorte Pinot Noir auf elegante Weise mit dem mineralischen Charakter des Terroirs. Durch die Dosage als Extra Brut bewahrt der Schaumwein seine gesamte Frische.
Nach einer langen Reifung im Keller der Produzentin Dominique Moreau kommt dieser Champagner trinkreif in den Handel. Er wird demnach nicht von einer Lagerung in Ihrem Keller profitieren.