Die im Jahr 1983 gegründete Domaine Romano Dal Forno befindet sich in der Region Venetien. Die Weine werden mit minimalem Aufwand vinifiziert und zur Reifung in neuen Fässern gelagert. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, sie erst nach einer mehrjährigen Lagerung im Weinkeller zu genießen, damit die Tannine weicher werden können.