Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine) 2020
Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine)
Informationen
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Über das Weingut
Das Familiengut Domaine Grobois verfügt über ein Terroir mit Ton-Sand-Böden. Bei dem Anwesen handelt es sich um einen alten Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert, der zum Weinkeller umgebaut wurde. Die Lese wird per Hand durchgeführt und die Trauben werden auf Sortiertischen selektioniert. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Betontanks. Im Anschluss daran reifen sie 12 Monate lang. Nicolas Grosbois kam 2008 auf das Familiengut, nachdem er zunächst in Australien, Neuseeland, den USA sowie in Chile gearbeitet hatte. Der Weinberg umfasst eine Fläche von neun Hektar, die auf 13 Parzellen verteilt ist, und wird biodynamisch bewirtschaftet (DEMETER-Zertifizierung). Ein Weingut, das es unbedingt zu entdecken gilt!
Preisnotierungen des Weinguts GrosboisBesonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Südwest
- Weingut:
- Grosbois
- Farbe:
- rot
- Welcher Wein zum Essen?
- Jambon braisé au porto, Jarret de porc au chou rouge, Salade de lentilles aux carottes
- Appellation:
- Vin de France
- Eigentümer:
- Grosbois (Domaine)
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 14°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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