Pernand-Vergelesses 1995
Jahrgang
1995
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Pernand-Vergelesses
Informationen
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Über den Wein
Die Rotweine sind ziemlich trocken und tanninreich. Sie entfalten Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren. Mit zunehmender Reifung entwickeln diese sich zu würzigen und ausgeprägt tierisch anmutenden Noten. Am Gaumen wirkt der Pernand aufgrund der Tannine oft "gut strukturiert", aber die Rundheit und die Fülle kompensieren diese Festigkeit, die sich mit den Jahren abmildert. Der Abgang zeigt sich intensiv fruchtig und hinterlässt am Gaumen für lange Zeit die typische Schlehennote.
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Burgund
- Farbe:
- rot
- Rebsorten:
- Pinot Noir
- Welcher Wein zum Essen?
- Lapin à la moutarde, Faisan aux raisins, Dinde aux marrons
- Appellation:
- Pernand-Vergelesses
- Trinktemperatur:
- 15°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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