Weine im Verkauf: Château Haut Sarpe

Haut-Sarpe ist ein Saint-Émilion Grand Cru und liegt zum Großteil auf Ton- und Kalksteinboden. Die beiden Appellationen Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru befinden sich im gleichen AOC-Gebiet, doch der Kriterienkatalog der letzteren Appellation stellt strengere Anforderungen, insbesondere an den Ertrag (40 hl/Hektar). Der Zweitwein des Guts trägt den Namen Vieux Sarpe. Er wird in erster Linie aus den jungen Reben des Guts komponiert.