Château Vieux Sarpe 1980
Millésime
1980
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Tendance actuelle de la cote
-1.12%
Tendance à la baisse du millésime 1980 en 2026 par rapport à 2025
Château Vieux Sarpe
Les informations
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A propos du domaine
Haut-Sarpe est un saint-emilion grand cru situé majoritairement sur un sol argilo-calcaire. Les deux appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion grand cru sont situées sur la même aire d'AOC, mais le cahier des charges de la seconde est plus exigent notamment sur les rendements (40 hl/hectares). Le second vin de la propriété s'appelle Vieux Sarpe. Il est composé majoritairement des jeunes vignes de la propriété.
A propos de la cuvée
Second vin du château Haut Sarpe, il est vinifié selon les mêmes méthodes que son aîné. On obtient un vin fin, élégant et structuré. Doté de bon tannins, il est puissant et équilibré et libère des arômes de fruits noirs ainsi que des notes de grillé et de boisé, très flatteuses.
Consulter les cotes du domaine Château Haut SarpeCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Château Haut Sarpe
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Accords mets-vins :
- Gigot aux flageolets, Lièvre à la royale, Rognon de veau grillé
- Appellation :
- Saint-Émilion Grand Cru
- Propriétaire :
- Jean et Françoise Janoueix
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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