Vins en vente : Champagne Virginie Bergeronneau
Champagne Virginie Bergeronneau
Des champagnes que nous aimons beaucoup chez iDealwine, produits par une vigneronne appréciée à Villedommange.
Encore confidentiel, ce domaine éponyme est géré d'une main de maître par une jeune vigneronne qui a tôt fait d'appliquer des méthodes de culture saines. Virginie Bergeronneau a repris les vignes familiales en 2012. Situé à Villedommange sur la Montagne de Reims, son domaine est certifié "Haute Valeur Environnementale" et est en conversion bio. Les cuvées signées aux noms de ses ancêtres se distinguent petit à petit auprès des amateurs en quête de nouveauté et de finesse. Grâce à ses méthodes de vinification précises et soignées, les vins retracent fidèlement les caractéristiques et la beauté du terroir dont ils proviennent. Soucieuse de la biodiversité, Virginie a installé des ruches dans ses vignes en 2022 et produit depuis son propre miel. Qu'on se le dise, ce sont les professionnels Bettane et Desseauve qui ont découvert récemment cette étoile montante et nous en ont fait l'apologie. Vous auriez donc tort de passer à côté !
