Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :

Vins en vente : Bourgogne 2011

| 102 résultats

Bourgogne | Millésime 2011

2011, en Bourgogne, est un millésime assez précoce. La vigne a poussé sans heurt jusqu'en juin, avec presque trois semaines d'avance à cause d'un printemps particulièrement chaud. En juillet, avec la fraîcheur et la pluie, le cycle s'est ralenti, mais repart en août, un mois plus clément. Au final, les vins ne manquent pas de richesse, mais c'est la finesse des tannins (pour les rouges) qui fait le charme du millésime, et l'acidité peu élevée qui rend les vins souples. Les tannins sont soyeux, le fruit agréable mais les vins manquent parfois un peu de « peps » et comme ils sont déjà très agréables on ne pensera sans doute pas à une très grande garde.
Les côtes-de-nuits sont bien typés avec du caractère mais déjà plaisants à déguster sur le fruit. Des matières assez fines mais qu'il ne fallait pas gâcher par des élevages trop appuyés. En côte-de-beaune, les rouges sont également fruités et agréable, avec moins de structure qu'en 2010 ou 2009, mais un caractère facile assez agréable. La partie sud (Volnay, Pommard) semble plus réussie que la partie nord. Les blancs sont d'un style plutôt digeste et frais, faciles d'abord, mais manquent parfois un peu de profondeur.

A Chablis, les vendanges ont été saines malgré un été humide et parfois orageux et les vins, s'ils ne sont pas très structurés se révèlent plutôt fins et fruités.
Enfin, le Mâconnais a connu un hiver doux et un printemps estival, chaud et sec en avril et surtout en mai. Le vrai été" s'est révélé moins beau que le printemps, relativement frais et humide. Mais l'histoire se termine bien avec une belle période sèche et ensoleillée au moment des vendanges, début septembre. Les vins ont la rondeur des millésimes précoces, avec ce surcroît de minéralité des étés frais. Un bel équilibre ! "

Notes

16

/20
Rouge

15

/20
Blanc
2011
240
2011
90
Bientôt disponible
2011
130
2011
1 050
2011
550
2011
12 600
2011
1 900
2011
540
2011
180 (prix actuel)
2011
300 (mise à prix)
2011
35 (mise à prix)
2011
70 (mise à prix)
2011
105 (mise à prix)
2011
70 (mise à prix)
2011
150 (mise à prix)
2011
45 (mise à prix)
2011
60 (mise à prix)
2011
60 (mise à prix)
2011
580 (prix actuel)
2011
90 (mise à prix)
2011
340 (mise à prix)
2011
220 (mise à prix)
2011
210 (mise à prix)
2011
150 (mise à prix)
2011
130 (prix actuel)
2011
45 (mise à prix)
2011
65 (prix actuel)
2011
50 (mise à prix)
2011
80 (mise à prix)
2011
90 (mise à prix)
2011
100 (mise à prix)
2011
50 (mise à prix)
2011
120 (prix actuel)
2011
30 (mise à prix)
2011
190 (prix actuel)
2011
150 (mise à prix)
2011
90 (mise à prix)
2011
135 (mise à prix)
2011
140 (mise à prix)
2011
300 (mise à prix)
2011
40 (mise à prix)
2011
80 (mise à prix)
2011
120 (mise à prix)
2011
250 (mise à prix)
2011
150 (mise à prix)
2011
140 (mise à prix)
2011
45 (mise à prix)
2011
149 (mise à prix)
2011
49 (mise à prix)
2011
98 (mise à prix)
2011
144 (mise à prix)
2011
120 (mise à prix)
2011
360 (mise à prix)
2011
45 (mise à prix)
2011
60 (mise à prix)
2011
585 (mise à prix)
2011
585 (mise à prix)
2011
810 (prix actuel)
2011
1 647 (mise à prix)
2011
720 (mise à prix)
2011
30 (mise à prix)
2011
40 (mise à prix)
2011
36 (mise à prix)
2011
80 (mise à prix)
2011
23 (mise à prix)
2011
2 250 (mise à prix)
2011
73 (mise à prix)
2011
3 175 (mise à prix)
2011
3 780 (mise à prix)
2011
108 (mise à prix)
2011
54 (mise à prix)
2011
243 (mise à prix)
2011
378 (mise à prix)
2011
162 (mise à prix)
2011
324 (mise à prix)
2011
324 (mise à prix)
2011
486 (mise à prix)
2011
486 (mise à prix)
2011
702 (mise à prix)
2011
63 (mise à prix)