Beaujolais La Jacarde Marc Delienne 2019
Beaujolais AOC
13.5%
3L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un blanc naturel vinifié par Marc Delienne : un superbe chardonnay minéral et miellé du Beaujolais.
Plus d'infos
Présentation du lot
Beaujolais La Jacarde Marc Delienne 2019
La cuvée
Ce vin blanc naturel du Beaujolais, signé Marc Delienne, est un très beau chardonnay de la région. Son nez frais, respirant la pomme, la pierre et le miel est d'une grande complexité. Après une aération, ses arômes se précisent autour de la pierre, et de la pomme. Un superbe chardonnay naturel vivant, qui dispose d'une grande énergie en bouche. Après un passage au domaine de Trévallon et chez Alain Graillot, Marc Delienne construit son propre domaine, dans le Beaujolais, en 2015. Il convertit rapidement l'ensemble de ses terres à l'agriculture biologique. La majorité des pieds de vigne a entre 40 et 80 ans, le sol pauvre et granitique produit de grands vins. La densité de plantation du domaine est d'environ 11.000 pieds à l'hectare, presque tous taillés gobelet;
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach ou même d'Alain Graillot au domaine de Fa. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il construit un cuvage (rempli de cuves bétons, demi-muids et foudres autrichiens) et entame la conversion (obtenue) du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016.
Les raisins poussent sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux et des vignes entre 40 et 80 ans. Les pieds sont taillés en gobelet. Le vigneron vinifie en vendange entière après un tri rigoureux, et conduit des vinifications douces et naturelles, sans levurage ni chaptalisation, et sans soufre. Les cuvaisons sont rapides.
Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Notre équipe apprécie particulièrement la cuvée Abbaye Road. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais, dont le mentor est sans aucun doute Jean-Louis Dutraive.
Lire l'article du blog sur le domaine Marc Delienne
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 4 bouteilles
- Niveau :
- 4 Normal
- Observation :
- 4 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Beaujolais
- Propriétaire :
- Marc Delienne
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- minéral
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes