Présentation du lot

Mâcon-Igé Nicolas Maillet 2023

La cuvée

Ce mâcon villages dévoile des arômes de fruits exotiques et d'agrumes et une bouche d'une grande profondeur, avec une certaine puissance : un beau blanc de gastronomie.

Le domaine Nicolas Maillet

Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.