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Weinland Österreich Autriche Franz Strohmeier Tlz Rot Nr.10 2019
12%
0.75L
intensité
Un rouge nature autrichien plein de vie, au fruit éclatant et à la texture fluide, qui révèle avec sincérité le caractère vibrant des cépages locaux et des sols styriaques.
Plus d'infosLa cuvée TLZ Rot Nr.10 de Franz Strohmeier, figure emblématique des vins nature autrichiens, incarne toute la liberté créative et la sincérité des terroirs de Styrie occidentale, au sein de l’aire vaste du Weinland Österreich. Cette région, majeure en Autriche, regroupe plusieurs sous-zones aux typicités fortes, dont la Styrie, réputée pour ses pentes abruptes, son climat frais et ses sols anciens composés de schistes, gneiss et quartzites. Ce terroir permet des maturations lentes et une expression minérale remarquable dans les rouges de macération légère. La cuvée est vinifiée en grappes entières, sans soufre, avec une fermentation spontanée. La processus de vinification se clôture par un long élevage en fûts neutres.
La cuvée dévoile une robe rubis trouble. Le nez est pur et vivant, marqué par des parfums de cerise acide, de groseille, de feuilles et d’épices douces. La bouche est tonique, fluide et presque saline, sublimée par des tannins subtils et un fruit vibrant.
Présentation du lot
Weinland Österreich Autriche Franz Strohmeier Tlz Rot Nr.10 2019
La cuvée
La cuvée TLZ Rot Nr.10 de Franz Strohmeier, figure emblématique des vins nature autrichiens, incarne toute la liberté créative et la sincérité des terroirs de Styrie occidentale, au sein de l’aire vaste du Weinland Österreich. Cette région, majeure en Autriche, regroupe plusieurs sous-zones aux typicités fortes, dont la Styrie, réputée pour ses pentes abruptes, son climat frais et ses sols anciens composés de schistes, gneiss et quartzites. Ce terroir permet des maturations lentes et une expression minérale remarquable dans les rouges de macération légère. La cuvée est vinifiée en grappes entières, sans soufre, avec une fermentation spontanée. La processus de vinification se clôture par un long élevage en fûts neutres.
La cuvée dévoile une robe rubis trouble. Le nez est pur et vivant, marqué par des parfums de cerise acide, de groseille, de feuilles et d’épices douces. La bouche est tonique, fluide et presque saline, sublimée par des tannins subtils et un fruit vibrant.
Le domaine Franz Strohmeier
C’est dans les années 1990 que Franz Strohmeier, reprend quelques vignes que possédait son père en polyculture. C’est alors qu’il décide à créer son domaine sur les coteaux pentus de Lestein qu’il convertit rapidement aux techniques bio et biodynamiques. Et pour cause, les vignerons font partie du groupement de viticulteurs Schmecke das Leben, qui signifie « goûtez la vie ». Franz, et sa femme Christine accompagnent les vignes pour produire les meilleurs raisins, produits d’un terroir. Cela repose sur des petits rendements, un travail peu interventionniste en cave et un grand respect de la nature, en laquelle ils ont entièrement confiance. L’un des secrets du domaine est son élevage long pour permettre une vraie complexité des vins.
Ils forgent plusieurs cuvées de vins blancs, rouges, oranges et pétillants, reconnaissables grâce à leur étiquette dont le logo fait penser à celui d’iDealwine. Les cépages travaillés sont nombreux : sauvignon blanc, chardonnay, pinot blanc, zweigelt, muskateller, savignier gris, muscaris… une véritable référence autrichienne.
