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Grand vin de Reignac 2020
Bordeaux Supérieur AOC
14%
1.5L
intensité
Un bordeaux supérieur qui n'a rien à envier à de nombreux grands crus classés, puisqu'arrivé 2e lors d'une dégustation à l'aveugle de grands bordeaux 2001 avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier... devant les 1ers crus classés de 1855 et devant Petrus !
Plus d'infosLe grand vin du château de Reignac est composé de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet-franc. Ces variétés proviennent à la fois de la rive gauche et de la rive droite. Sur la première, les sols sont composés de graves et, sur la seconde, ils sont argilo-calcaires. Agées d’une quarantaine d'années environ, elles sont vendangées à la main, en petites caisses, et les baies sont sévèrement triées avant la vinification. Celle-ci s’effectue dans des cuves en inox thermorégulées, par lot et par cépage. Le vin est enfin élevé en barriques pour une durée allant jusqu'à 19 mois.
La dégustation dévoile un vin dont le nez séduisant développe des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, myrtilles), des notes empyreumatiques ainsi que de légères touches d'élevage (boisées et vanillées). La bouche est dense, avec du corps, tout en gardant un bon équilibre grâce à une belle fraîcheur, également une grande profondeur, des tanins serrés et une grande longueur. Un vin qui dégage beaucoup de personnalité et qui se révèlera idéalement avec des pièces de viandes rouges ou des plats avec des champignons.
Le domaine Château de Reignac
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château de Reignac fut construit au XVIème siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines de l’Entre-deux-Mers, avec l'aide de l'œnologue conseil Michel Rolland.
La propriété s’étend sur 145 hectares, dont 75 d'un seul tenant sont consacrés à la vigne. Le vignoble est planté en rouge avec une majorité de merlot (75%), mais aussi du cabernet sauvignon (20%), du cabernet franc (5%). Quelques petits verdots ont aussi été plantés en 2022. Sur 3,5 hectares, du sauvignon (blanc et gris) et du sémillon prospèrent également. La viticulture est certifiée HVE depuis 2018, se rapprochant de plus en plus du bio. De nombreuses initiatives durables voient d’ailleurs le jour à la propriété ces dernières années : éco-pâturage avec des moutons sur six hectares de vignes en 2021, installation de ruches en 2024…
En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de sa région, pouvant rivaliser avec des crus réputés du Bordelais.
Lire l'article du Journal sur le Château de Reignac
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