Nouvelle-Zelande Waiheke Island Larose Stonyridge Vineyard 2011
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin rouge intense et raffiné de Waiheke Island, alliant puissance, minéralité volcanique et fruit noir mûr, reflet authentique du terroir insulaire unique.
Plus d'infos
Présentation du lot
Nouvelle-Zelande Waiheke Island Larose Stonyridge Vineyard 2011
La cuvée
Waiheke Island, située au large d’Auckland, est une île volcanique réputée pour ses vignobles en microclimat tempéré et ensoleillé. Les sols volcaniques et sablonneux offrent un drainage parfait et favorisent la concentration aromatique des raisins. Le vignoble Larose est l’un des joyaux du domaine, planté sur des pentes escarpées où les racines puisent dans un sol riche en minéraux volcaniques. Les vendanges manuelles sont accomplies tôt le matin pour préserver fraîcheur et acidité. La fermentation est accomplie grave aux levures indigènes en cuves ouvertes. Des pigeages doux permettent d’extraire couleur et tannins sans agressivité. L’élevage de 18 mois en fûts de chêne français permet au vin de développer une complexité aromatique et structure élégante.
La robe pourpre se pare de reflets violets. Le nez est marqué par des touches de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés par des touches de cacao et d’épices douces. La bouche dense et structurée dévoile des tannins veloutés, amenant vers une finale longue et persistante.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement déchirée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Nouvelle-Zélande - Nouvelle Zélande
- Appellation :
- Nouvelle-Zelande
- Propriétaire :
- Stonyridge Vineyard
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- epices douces
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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