Château Le Gay 2025
Pomerol AOC
13%
3L
intensité
Issu d'un terroir exceptionnel, ce voisin de Lafleur produit des vins à majorité merlot qui se distinguent par leur finesse, leur corps et leur fruité.
Plus d'infosLe Château Le Gay produit un pomerol concentré et corsé. Il nécessite au moins 10 ans de garde pour que ses tanins s'assouplissent et délivrent une chaire superbe, velouté et très précise.
Fruits noirs et épices douces annoncent une bouche dense aux tannins bien fondus. Les accents terriens rappellent l'assise des grandes années du cru. Bettane&Desseauve Couleur rouge sombre, aux reflets noirs. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Fond d'épices à l'agitation du verre. Gras dès l'entrée en bouche, avec du volume au milieu et une chair douce qui caresse le palais, le vin évolue profond, long, en se tramant subtilement dans la persistance, sans cesse parfumé. Assemblage : 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 14° - pH : 3,65 (jamais aussi bas). Rendement : 19 hl/ha. Vendanges : du 2 au 15 septembre avant l'orage du 20. Jean-Marc Quarin
Floral, délicat au nez, c’est un vin riche et puissant aux notes de cassis mûr. Equilibré, il présente des tannins nombreux mais fins, avec une belle longueur en bouche. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Le domaine Château Le Gay
★ Domaine partenaireLa force du Château le Gay est indéniablement son terroir voisin de Lafleur. Catherine Péré-Vergé a hissé Le Gay parmi les meilleurs crus de l'appellation jusque sa disparition en 2013. C'est désormais son fils Henri Parent qui conduit le cru avec talent, conseillé par Michel Rolland. Le deuxième vin de la propriété s'appelle le Manoir de Gay.
L'une des particularités du Château Le Gay est la pratique d'une vinification intégralement réalisée en barriques neuves.
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