Bas-Armagnac Domaine de Tucom (42,5°) Darroze 1967

Ce bas-armagnac ambré Darroze provient du domaine de Tucom, situé à Cravencères, au cœur du Bas-Armagnac. Le domaine de 15 hectares repose sur des sols sablo-argileux et appartient à la Collection Unique de la maison Darroze, qui met en avant des eaux-de-vie issues d’un domaine et d’un terroir identifiés.
Le vignoble du Domaine de Tucom est composé de 80% de baco et de 20% d’ugni blanc. Les vins sont distillés en continu à 56°, sous la responsabilité du distillateur Ponsola, puis l’eau-de-vie vieillit en fûts de chêne gascon. Cette maturation progressive permet au spiritueux de gagner en rondeur, en profondeur et en complexité, tout en conservant la signature chaleureuse du Bas-Armagnac.
La robe ambrée profonde se pare de reflets dorés. Le nez associe fruits secs, fruits confits, chocolat, caramel, pain d’épices, cuir et tabac. La bouche se montre ample, suave et généreuse, avec une texture fluide, des notes boisées fondues et une longue finale fraîche.