Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2015
Viré-Clessé AOC
15%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un viré-clessé ample et généreux réalisé par une figure emblématique de la région. A garder quelques années avant sa dégustation.
Plus d'infos
Présentation du lot
Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2015
La cuvée
Ce viré-clessé provient de vignes cinquantenaires de chardonnay cultivées sur des sols d'argile, de calcaire et de marnes blanches. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle, sans levures exogènes et le vin fait l'objet d'un élevage de près de 20 mois en foudres de chêne. Particulièrement minéral, ce vin se pare d'une robe onctueuse et généreuse. Elle peut se garder facilement une dizaine d'années. Un repos dans votre cave lui est d'ailleurs recommandé avant de le déguster.
C'est à Jean Thévenet et son fils Gautier que l'on doit les vins moelleux de Bourgogne. Le domaine de la Bongran est situé dans le Maconnais, partie la plus méridionale de la Bourgogne viticole. Les vins étonnent de prime abord à la dégustation et surtout à table. Mais le résultat obtenu est tout simplement bluffant. Les vins sont parfaitement équilibrés et les vins du domaine Bongran sont à découvrir absolument.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Normales
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Viré-Clessé
- Propriétaire :
- Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
- Millésime :
- 2015
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- minéral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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