Château le Crock Cru Bourgeois 1982
Saint-Estèphe AOC
13%
3L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Cru Bourgeois Exceptionnel, le château le crock est une valeur sûre de Saint-Estèphe.
Plus d'infos
Présentation du lot
Château le Crock Cru Bourgeois 1982
La cuvée
Propriété voisine du Cos d'Estournel et du Château Haut-Marbuzet, le Château le Crock figure dans de nombreux classements du XVIIIème et XIXème siècle sous le nom de Cru de Bastérot-Ségur. La famille Cuvelier, future propriétaire du Château Léoville-Poyferré, en fait l'acquisition en 1804. Plus d'un siècle plus tard, c'est Sara Lecompte Cuvelier qui s'occupe de l'administrer.
Reconnu Cru Bourgeois Exceptionnel Supérieur en 1932, le Château Le Crock a été redistingué de la plus haute récompense en 2020 en étant promu Cru Bourgeois Exceptionnel.
La propriété compte 32ha sur l'appellation Saint-Estèphe. Les vignes de cabernet sauvignon (53%), merlot (33%), cabernet franc (9%) et petit verdot (5%) poussent sur un terroir d'exception composé de graves et de sable en surface et de d'argile en profondeur.
Les vendanges sont réalisées à la main et les baies triées soigneusement. La macération et la fermentation ont lieu dans des cuves inox et des cuves en béton. L'élevage en barrique de chêne français peut ensuite commencer. Il dure entre 16 à 18 mois selon les millésimes. Grâce à l'œil avisé de l'œnologue historique du château, Michel Rolland, le château le crock est d'une rare régularité entre les millésimes.
Le vin peut se garder une vingtaine d'années sans problème. Il développera des arômes de fruits mûrs presque confits s'alliant à merveille avec la rondeur des tanins. Une idée d'accord mets-vins ? Pour changer, server le sur un fromage à pâte dure affinée comme un comté ou un gouda.
Le château Le Crock bénéficie d'un terroir exceptionnel à Saint-Estèphe entre Cos d'Estournel de Haut-Marbuzet. Propriété de la famille Cuvelier, c'est désormais l'un des meilleurs crus bourgeois, il bénéficie d'une vigne très productive, et les soins qui lui sont apportés sont les mêmes que ceux prodigués au célèbre château Léoville Poyferré.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 4 bouteilles
- Niveau :
- 4 Très légèrement bas
- Observations :
- 4 Étiquettes très usées, 4 Étiquettes très marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Saint-Estèphe
- Classement :
- Cru Bourgeois
- Propriétaire :
- Famille Cuvelier
- Millésime :
- 1982
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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