Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche Joseph Drouhin 2023

Le domaine Drouhin assure la surveillance, la culture de la vigne, la vinification, l'élevage et la mise en bouteilles de cette parcelle qui appartient à la famille Laguiche depuis 1363. La robe du Montrachet Marquis de Laguiche est belle et brillante, teintée d'or, le nez est discret durant la jeunesse du vin puis devient une véritable oeuvre d'art après quelques années en bouteilles. Une multitude de notes fines naissent dans le verre : senteurs de fruits exotiques ainsi que de bois rares, de mélisse, d'amandes grillées, parfois de muguet ou de pêcher et la senteur même de la vigne en fleur. Pris en bouche, le vin évoque au dégustateur une structure en relief, une architecture où la fraîcheur domine juste un peu la sensation de rondeur sans la diminuer à l'excès. La persistance, exceptionnellement longue, donne en renforcement les sensations déjà obtenues, et conserve l'impression de finesse de l'ensemble