Barolo DOCG Villero Giuseppe Mascarello 2019
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une cuvée aux accents floraux et à la touche féminine issu d'un des crus les plus prestigieux de Barolo.
Plus d'infos
Présentation du lot
Barolo DOCG Villero Giuseppe Mascarello 2019
La cuvée
Depuis 1985, la famille Mascarello possède une parcelle de 0,62 hectares du cru Villero, dans le village de Castiglione Falletto. Située à 280 mètres d’altitude, elle fait face au sud-ouest et ses sols sont constitués d’argiles, de sables et de marnes grises d’origine marine. Les nebbiolos qui y poussent ont été plantés en 1988. Vendangés à la main à la mi-octobre, les raisins fermentent quinze à vingt jours en cuves avant un élevage de trente mois en foudres de chêne Slavonien et une maturation de dix-huit mois en bouteilles.
Sa robe grenat aux reflets orangés dévoile un nez floral, aux accents fruités et herbacés. Passée une attaque suave, la bouche se fait ronde, équilibrée par une juste acidité et des tannins veloutés, avant une finale d’une belle persistance. Un barolo élégant à la touche presque féminine, qui pourra évoluer dix à vingt ans en cave et sublimer un rôti de bœuf ou un cantal vieux.
Producteurs de vins depuis plus de 150 ans, d’abord en tant que métayers, la famille Mascarello achète ses premières vignes à Monprivato, l’un des terroirs d’exception de Barolo, en 1904. En 1919, Maurizio Mascarello acquiert une ancienne glacière du XVIIIème siècle qu’il transforme en chai, offrant des conditions idéales pour l’élevage et la conservation des vins. Les bases du domaine Guiseppe Mascarello sont posées, chaque génération y apportant sa pierre. Aujourd’hui, c’est Mauro Mascarello, aidé de sa femme et de son fils Guiseppe, qui a pris la tête de ces 15 hectares, répartis en plusieurs parcelles. Produisant des cuvées d’assemblage jusqu’en dans les années 1960, Mauro Mascarello décide ensuite de privilégier les vinifications parcellaires, et d’embouteiller en spécifiant sur l’étiquette le nom du village et de la parcelle, mettant ainsi en valeur les différentes expressions du terroir. Le domaine propose une douzaine de vins, dont le Monprivato, une parcelle historique détenu en quasi-monopole, représente la quintessence.
Pour plus d'informations sur le domaine : Lire notre article sur le blog iDealwine
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Barolo DOCG
- Propriétaire :
- Giuseppe Mascarello
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- floral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nebbiolo
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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