Moulin de Duhart Second Vin 1990
Pauillac AOC
12.5%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Réalisé avec les jeunes vignes de l'illustre propriété, Le Moulin de Duhart présente l'avantage d'être apprécié plus jeune que son aîné.
Plus d'infos
Présentation du lot
Moulin de Duhart Second Vin 1990
La cuvée
Le Moulin de Duhart est le second vin du château, produit à partir de vignes plus jeunes que pour le premier vin et élevé durant 10 mois en barriques âgées de deux vins. Il présente des caractéristiques proches de celles du grand vin, mais son potentiel de garde est moindre, du fait de son élevage plus court. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viandes d'agneau, de biche ou de boeuf. Le nez est assez expressif, avec des arômes de fruits rouges. La bouche se déploie avec amplitude, rondeur et fruité, livrant des tanins assez souples.
Situé à l'ouest des vignobles de Mouton et de Lafite, Duhart-Milon est implanté sur un sol de graves comportant une dénivellation de plus de dix mètres. Au moment de son rachat par la famille Rothschild (de Lafite) en 1962, le domaine sort d'une succession de propriétaires (cinq en 25 ans !) et le vignoble est en piteux état. Depuis que la culture de la vigne et la vinification sont assurées par les équipes de Lafite Rothschild, les vins font preuve d'une régularité croissante. La qualité s'est véritablement améliorée à partir 1978, et depuis 1982, le cru a retrouvé un très bon niveau.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveaux :
- 1 Normal, 2 Base goulot
- Observation :
- 3 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pauillac
- Classement :
- Second Vin
- Propriétaire :
- Domaines Barons de Rothschild
- Millésime :
- 1990
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Merlot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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