Chassagne-Montrachet Benoît Moreau (Domaine) 2022
Chassagne-Montrachet AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce chassagne-montrachet provient de deux parcelles, l'une calcaire et l'autre argileuse, offrant un vin minéral et dense, il dévoile des arômes expressifs et un équilibre parfait.
Plus d'infos
Présentation du lot
Chassagne-Montrachet Benoît Moreau (Domaine) 2022
La cuvée
Ce chassagne-montrachet est issu de deux parcelles cultivées en agriculture biologique. La première, située au nord du finage près de Puligny, repose sur des sols très calcaires qui confèrent au vin un profil tendu et minéral. La seconde, située au cœur de Chassagne-Montrachet, possède des sols plus argileux et profonds, apportant au jus une densité charnue et une richesse aromatique. La vinification, réalisée par Benoît Moreau, utilise des levures indigènes, et l'élevage se fait en fûts et demi-muids, avec une proportion modérée de bois neuf pour laisser le fruit s'exprimer pleinement.
Ce nectar se distingue par ses arômes expressifs et son équilibre parfait. Au nez, il s'ouvre sur des notes de pierre et de silex frotté, de poivre vert, de zestes de citron et d'orange, de poire, d'amandes blanchies et de miel d'acacia. Avec l'aération, des notes exotiques de fruit de la passion et de mangue apparaissent, accompagnées de nuances d'eau de coco et de noisette. En bouche, cet élixir présente une texture souple, légèrement beurrée, avec des notes meringuées et pâtissières.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Propriétaire :
- Benoît Moreau (Domaine)
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 13°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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