Saint-Joseph Le Berceau Bernard Gripa (Domaine) 2015
Saint-Joseph AOC
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un palais qui impressionne par sa richesse et sa puissance et annonce un grand potentiel de vieillissement.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saint-Joseph Le Berceau Bernard Gripa (Domaine) 2015
La cuvée
Cultivée sur des sols granitiques, la syrah a été vendangée manuellement avant d'être éraflée à 70% et de fermenter en cuves ouvertes. Des pigeages et des remontages ont été effectués quotidiennement afin d'extraire un maximum de couleurs et de matière. Le vin a ensuite été élevé un an en fûts de chêne de 228 litres. Sa robe sombre dévoile des notes de fruits rouges et noirs (myrtille, mûre et cassis), de poivre et de graphite. Ses tanins puissants se patineront avec le temps et sublimeront une belle pièce de viande.
Au cœur du vignoble de Saint-Joseph, à Mauves plus exactement, Bernard Gripa et son fils Fabrice signent des vins de très belle facture aussi bien sur cette appellation que sur celle voisine, Saint-Péray. Père et fils privilégient une culture soignée et manuelle. Les vins blancs sont recherchés pour leur texture exceptionnelle, leurs beaux amers et la richesse de leurs arômes. Quant aux rouges, ils sont appréciés pour leur générosité, leur densité et, surtout, leur équilibre parfait et leur belle fraîcheur.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Saint-Joseph
- Propriétaire :
- Bernard Gripa (Domaine)
- Millésime :
- 2015
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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