Vin de France La Moiré Maison Glandien 2023
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Cette cuvée en vin de France de la maison Glandien, où nature et terroir s’expriment sans artifice, offre un vin authentique et résolument respectueux de l’environnement.
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Présentation du lot
Vin de France La Moiré Maison Glandien 2023
La cuvée
La cuvée La Moiré de la maison Glandien est un vin de France issu principalement du cépage aligoté, cultivé sur une superficie d’environ un hectare de vignes en Bourgogne. Les vendanges sont réalisées à la main, tôt le matin, afin de préserver la fraîcheur et la qualité des raisins. La vinification est effectuée de manière naturelle, avec une fermentation spontanée sans ajout de levures artificielles, et une utilisation minimale de sulfites. Le jus est ensuite élevé en fûts de chêne usagés, permettant une maturation délicate sans marquer excessivement le vin de notes boisées.
Au nez, ce nectar révèle des arômes subtils de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnés de légères notes florales. En bouche, il est frais, équilibré, avec une belle acidité qui prolonge la dégustation sur une finale vive et élégante. Cette cuvée reflète parfaitement le savoir-faire du jeune vigneron allemand Tino Kuban, respectueux de l’environnement et attentif à produire des vins authentiques qui expriment pleinement le terroir.
Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants , a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très abimée, 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Maison Glandien
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Aligoté
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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