Puligny-Montrachet Les Charmes Comtes Lafon (Domaine des) 2022

Présentation du lot

Puligny-Montrachet Les Charmes Comtes Lafon (Domaine des) 2022

La cuvée

Le puligny-montrachet Les Charmes du domaine des Comtes Lafon constitue l'une des dernières additions à la gamme d'un vignoble considéré comme l'un des grands maîtres de la Côte de Beaune. Apparue à partir du millésime 2022, cette cuvée révèle un lieu-dit confidentiel de l'appellation, d'où le chardonnay exprime une précision et une minéralité en net contraste avec l'expression plus ronde du puligny-montrachet générique. Une rareté, pour un domaine dont la liste d'attente mesure l’inaccessibilité. L'ensemble du vignoble conduit en agriculture biologique certifiée depuis 1995, avec l'application des principes biodynamiques depuis 1998. La vendange manuelle, rigoureusement triée, précède une fermentation avec des levures indigènes en fûts de chêne, comportant jusqu’à 33 % de fûts neufs. L'élevage dure de dix-huit à vingt-deux mois sur lies, suivi d'une mise en bouteilles sans filtration, préservant l'intégrité et la pureté du terroir.
La robe, d'un or pâle et lumineux, ouvre sur un nez élégant et précis : zeste de bergamote, fleurs blanches, brioche et silex. En bouche, la tension s'affirme avec netteté, la minéralité saline traverse le palais et la finale persistante s'étire sur des notes de craie et de fruit blanc.

Historiquement, c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Fondé à la fin du XIXᵉ siècle par Jules Lafon à Meursault, le domaine s’est progressivement enrichi de parcelles prestigieuses, notamment sur montrachet et sur trois des meilleurs premiers crus de volnay, renforçant sa stature dans le paysage des grands vins de Bourgogne. La famille Lafon a toujours placé la qualité au cœur de son projet viticole, et c’est René Lafon, petit‑fils du fondateur, qui, dès 1961, met en bouteille les vins au domaine, marquant une étape décisive dans l’affirmation de leur style distinctif. Aujourd’hui, Dominique Lafon, fils de René et arrière‑petit‑fils de Jules, porte avec éclat cette tradition d’excellence, acquérant une notoriété internationale pour ses talents de vinificateur et son approche puriste des terroirs bourguignons. Les vins blancs du domaine se distinguent par une onctuosité profonde et une richesse en extrait exceptionnel, caractéristiques qui leur permettent de concilier puissance, finesse aromatique et extraordinaire potentiel de garde, particulièrement sur les terroirs calcaires de Meursault. Parallèlement à cette quête qualitative, la viticulture a depuis longtemps cherché à préserver l’environnement, avec une démarche officiellement certifiée biologique dès 1998, enrichie des principes essentiels de la biodynamie, garantissant une expression du fruit et du terroir la plus naturelle possible. Dans l’ensemble de la Côte de Beaune, le Domaine des Comtes Lafon reste une référence incontournable pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne, exprimant à la fois l’histoire, le terroir et l’art de faire du vin dans sa plus haute expression. Un domaine mythique !
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine des Comtes Lafon