Vin de France Sophie Canereccia (Clos) 2022
13.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une cuvée confidentielle de Sophie Canarelli, sélectionnée à l’intérieur d’une seule parcelle et élaborée à partir de cépages corses presque oubliés.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France Sophie Canereccia (Clos) 2022
La cuvée
Sophie est un rosé de saignée élaboré par le Clos Canereccia, domaine de Sophie Canarelli installé dans la région de Figari, en Corse-du-Sud. La cuvée provient d’une sélection intraparcellaire et sa production ne dépasse pas 800 bouteilles. Les vignes reposent sur des sols granitiques et sont plantées à une densité de 3 333 pieds par hectare.
L’assemblage réunit trois cépages corses : carcaghjolu neru, minustellu et niellucciu. Les vignes, âgées d’environ 30 ans, sont conduites en agriculture biologique. Le choix de la saignée donne au vin une matière plus expressive qu’un rosé de pressurage direct, avec une couleur soutenue et une véritable structure de table.
La robe rose soutenu dévoile un nez d’amande verte, de framboise, de fraise des bois et de réglisse. La bouche, aérienne et tendue, offre une texture fine, une belle fraîcheur et une finale saline. C’est un rosé corse de gastronomie, à servir avec une cuisine méditerranéenne, végétale ou iodée.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Corse
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Canereccia (Clos)
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rosé
- Température de service :
- 10°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- léger
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Niellucciu, Minustellu, Carcaghjolu-Neru
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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