Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus Darviot-Perrin (Domaine) 2021
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un climat jouxtant le grand cru Montrachet, vinifié et récolté par un domaine de qualité, installé à Monthélie. Un cru exceptionnel, d'une densité minérale folle.
Plus d'infos
Présentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus Darviot-Perrin (Domaine) 2021
La cuvée
Le domaine Darviot-Perrin est un domaine récent dans le paysage bourguignon puisqu'il date de 1989, date à laquelle le premier millésime est réalisé. Didier Darviot a en effet, à l'aide de sa femme et de son beau-père, Perrin, réalisé son premier millésime cette année-là. Installé à Monthélie il produit des vins d'une grande qualité, respectant au mieux l'intégrité du fruit que peut donner un vin de chardonnay, avec une belle élégance et une grande minéralité. Le domaine s'étendant sur près de 11 hectares est en lutte raisonnée sur les grands terroirs bourguignons parmi lesquels un meursault 1er cru Perrières, un Genévrières ou encore ce chassagne-montrachet 1er cru Les Blanchots Dessus.
Cette mythique parcelle, située au-dessus du grand cru Montrachet, est la plus belle parcelle de tout le village de Chassagne-Montrachet. Elle est d'une qualité époustouflante, proche d'un grand cru, associant à la puissance du Montrachet l'intensité et les parfums de Chassagne-Montrachet. C'est un vin d'une qualité indéniable, que peu sauraient distinguer d'un grand cru tant il en a le niveau. Destiné à une longue garde, ce vin se révélera dans le temps comme un équivalent des plus grands crus de la région. Un très beau vin qu'il faudra pouvoir accompagner d'un plat riche, ou élégant, ou bien un plat en sauce ou un crustacé !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Darviot-Perrin (Domaine)
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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