Côtes du Jura Vin Jaune Domaine Baud Generation 2011
Côtes du Jura AOC
14.5%
0.62L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Des vins jaunes souvent exceptionnels, issus de savagnin et d'une méthode de vinification traditionnelle et unique.
Plus d'infos
Présentation du lot
Côtes du Jura Vin Jaune Domaine Baud Generation 2011
La cuvée
Les Côtes du Jura s'étendent sur toute la région et ont la particularité de pouvoir bénéficier de tous les modes de production et des nombreux cépages qui y sont autorisés. Ainsi, il est possible de réaliser des blancs ou des rouges d'exception, autant que de rares rosés, souvent vineux et fruités. Les vins jaunes produits depuis le savagnin sont des vins jaunes de parfum, s'exprimant généralement avec grâce, sur des arômes de noix et d'épices de grande qualité. Les vins peuvent toutefois bénéficier d'une longue garde, afin de gagner en finesse et en définition des arômes. Ces vins disposent d'une longévité sans équivalent : ils sont inoxydables. Un accord sur des plats épicés ou sur du fromage comme un comté est souvent admirable.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 clavelin
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Jura
- Appellation :
- Côtes du Jura
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 17°
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Savagnin
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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