Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux 1985
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Intense, dense et complexe, ce pommard gagnera amplement à vieillir quelques années en cave et sera l'allié idéal des viandes savoureuses.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux 1985
La cuvée
Réputé pour sa puissance, ce pommard 1er cru peut être ouvert quelques heures avant son service. Lors de la dégustation il révèlera une robe rubis intense et un nez complexe marqué par les notes de fruits rouges et noirs et de sous-bois. Ample et dense, la bouche dévoile une complexité supplémentaire à travers des notes d'épices douces comme la canelle. Un peu de garde permettra aux tanins de s'adoucir et de gagner en souplesse. Voici le vin idéal pour accompagner des viandes savoureuses.
Vinificateur de talent, Michel Gaunoux l'était. Après avoir repris son domaine familial de Pommard ainsi que le savoir-faire, il parvenait à signer des cuvées parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Ainsi, il égrappait entièrement ses baies et pratiquait des cuvaisons longues. A la suite de son décès, sa femme a pris le relai sans changer pour autant la philosophie du domaine.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 3 cm
- Observations :
- 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachée, 1 Étiquette légèrement sale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Pommard
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Michel Gaunoux
- Millésime :
- 1985
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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