Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux 1985
Pommard Premier Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser intensive, dichte und komplexe Pommard gewinnt mit einigen Reifejahren im Keller und ist der ideale Verbündete zu herzhaftem Fleisch.
Weitere Informationen
Präsentation
Pommard 1er Cru Rugiens Michel Gaunoux 1985
Der Wein
Dieser Pommard 1er Cru, berühmt für seine Kraft, kann einige Stunden vor dem Servieren geöffnet werden. Bei der Verkostung zeigt er eine tief rubinrote Robe sowie eine vielschichtige Nase mit Noten von roten und schwarzen Früchten und Unterholz. Füllig und dicht, enthüllt der Gaumen eine zusätzliche komplexe Dimension, durch Aromen von süßen Gewürzen, wie Zimt. Ein paar Jahre Reifung machen die Tannine milder und weicher. Hier haben wir den idealen Wein um herzhaftes Fleisch zu begleiten.
Michel Gaunoux war ein begabter Winzer. Nachdem er das Familienweingut in Pommard (ebenso wie das Savoir-faire) übernommen hatte, gelang es ihm, perfekt ausgewogene Weine zu produzieren, die Kraft und Finesse miteinander verbinden. Er entrappte seine Trauben vollständig, die Gärung im Tank dauerte lange. Nach seinem Tod übernahm seine Frau den Betrieb, ohne die Philosophie der Domaine zu ändern.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Zu 3cm
- Bemerkungen:
- 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckig, 1 Etikett leicht schmutzig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Pommard
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Michel Gaunoux
- Jahrgang:
- 1985
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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