Fleurie Yvon Métras 2019
Fleurie AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un fleurie classique mais de très belle facture, produit par l'un des vignerons les plus emblématiques du Beaujolais.
Plus d'infos
Présentation du lot
Fleurie Yvon Métras 2019
La cuvée
Ce fleurie livre des arômes floraux et fruités, une bouche soyeuse, fraîche et gourmande.
Yvon Metras reprit le domaine familial situé tout près de Villié-Morgon en 1988. Disciple de Marcel Lapierre et de Jules Chauvet, il s'est lui aussi fait le chantre des vins natures. Son vignoble de cinq hectares, qui peut être situé sur des côteaux pentus difficiles à travailler, est cultivé en bio et les vinifications sont les plus naturelles possibles (levures indigènes, pas ou très peu de soufre). Elles respectent également les traditions avec un travail de macération semi-carbonique et une presse douce qui n'extrait pas trop de tanins à l'aide d'un vieux pressoir. Yvon Métras a pu également transmettre sa passion à son fils Jules Métras qui livre des vins dans la même veine.
Ce domaine fait partie des références phares du Beaujolais grâce à ses vins authentiques, exceptionnellement fruités et profonds. Il est aujourd'hui confronté à une demande qui excède largement les volumes produits. En effet, ses cuvées, à base de gamay, Fleurie Le Printemps, Fleurie Vieilles Vignes, Moulin-à-vent connaissent un grand succès ainsi que son Beaujolais deuxième mise.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Fleurie
- Propriétaire :
- Yvon Métras
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Gamay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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