Avize Grand Cru Marguet 2018
Champagne AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Cette cuvée illustre parfaitement le style des blancs de blancs grand cru à travers un équilibre parfait entre précision, minéralité et complexité, reflétant fidèlement le terroir crayeux profond de la Côte des Blancs et le savoir-faire biodynamique du domaine.
Plus d'infos
Présentation du lot
Avize Grand Cru Marguet 2018
La cuvée
Issue du cépage emblématique de la Côte des Blancs, ce chardonnay est une superbe interprétation de la fraîcheur et de la minéralité du terroir d’Avize. Les raisins ont été sélectionnés avec soin par Benoît Marguet, auprès du vigneron partenaire Laurent Vauversin. Les raisins proviennent de la parcelle Les Chantereines, dont les pieds de vignes ont été plantés en 1982. Le terroir d’Avize est réputé pour ses sols crayeux, bénéficiant d’une exposition idéale, offrant aux raisins une minéralité et une fraîcheur uniques. Au chai, les raisins sont vinifiés et élevés en fûts de chêne, selon les principes de la biodynamie, chers à Benoit Marguet. Enfin, la cuvée est non dosée afin de mettre en lumière une expression pure et authentique du terroir.
La robe jaune pâle dévoile des reflets dorés. Le nez expressif et élégant mêle des parfums d’agrumes frais avec des touches de fleurs blanches. La bouche précise et structurée, révèle une tension minérale marquée, des bulles délicates et une fraîcheur persistante.
Situé sur la commune d'Ambonnay, le domaine Marguet fut créé en 1875 par Emile Marguet. Aujourd'hui, Benoît Marguet, vigneron formé aux Etats-Unis et chez Mumm, est aux commandes de cette exploitation de 10 hectares qu'il a convertie à la biodynamie (certification depuis 2009). Benoît Marguet pratique la phytothérapie (infusion et décoction de plantes médicinales) et l'aromathérapie (pour les huiles essentielles) pour soigner ses vignes ; il travaille également ses sols à l'aide d'un cheval de trait et les rangs sont enherbés. Au chai, le travail est propre et précis, avec une utilisation quasi nulle du souffre, des vinifications parcellaires et des élevages très réussis. En résulte de très beaux champagnes de caractère et de gastronomie. Un domaine qui séduit de plus en plus d'amateurs.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Marguet
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- floral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Année de dégorgement
- 2023
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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