Chablis Grand Cru Valmur Moreau-Naudet 2018
Chablis Grand Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
La cuvée chablis grand cru Valmur se distingue par son sol argilo-calcaire, ses vignes quarantenaires, son élevage en fûts et cuves et ses arômes floraux complexes.
Plus d'infos
Présentation du lot
Chablis Grand Cru Valmur Moreau-Naudet 2018
La cuvée
Cette cuvée grand cru tire sa force de son terroir composé d'un sol argilo-calcaire profond, riche en marnes kimméridgiennes. La parcelle exploitée, d'une superficie de 0,6 hectare, est exposée plein sud, offrant aux vignes quarantenaires un environnement idéal. La vinification est réalisée avec des levures indigènes, garantissant ainsi une expression authentique du terroir. L'élevage de 24 mois se fait pour un tiers en fûts et demi-muids et pour deux tiers en cuve, équilibrant complexité et fraîcheur du vin.
La robe de cet élixir est d'un jaune or éclatant, révélant des arômes floraux délicats d'acacia, de chèvrefeuille et de verveine séchée. Des notes iodées, associées à des parfums de fruits exotiques, de pomme, de miel, de beurre frais et de noix fumée, ajoutent à la complexité olfactive. En bouche, ce nectar séduit par sa texture soyeuse et puissante, sa minéralité précise et des amertumes agréables. La finale longue et envoûtante complète l'expérience de dégustation.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chablis
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Moreau-Naudet
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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