Langhe DOC Nebbiolo Giuseppe Mascarello 2018
15%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un nebbiolo souple et rond, aux nez intense de petits fruits des bois. Le vin idéal à savourer avec des grillades ou toute autre viande de caractère.
Plus d'infos
Présentation du lot
Langhe DOC Nebbiolo Giuseppe Mascarello 2018
La cuvée
Les nebbiolos utilisés pour cette cuvée sont issus de vignes plantées sur la colline de Santo Stefano et d’une sélection d’autres parcelles de Castiglione Falletto. Les vendanges manuelles ont lieu au début du mois d’octobre, et les raisins sélectionnés macèrent ensuite pendant une quinzaine de jours. Le vin est enfin élevé entre six et huit mois en foudres de chêne de Slavonie et une maturation de 18 mois en bouteille. Paré d’une robe rouge aux reflets violacés, offrant un nez intense de touches de fruits mûrs et révélant une bouche ronde aux tannins affirmés, ce nebbiolo se mariera parfaitement à des grillades ou à un osso buco.
Producteurs de vins depuis plus de 150 ans, d’abord en tant que métayers, la famille Mascarello achète ses premières vignes à Monprivato, l’un des terroirs d’exception de Barolo, en 1904. En 1919, Maurizio Mascarello acquiert une ancienne glacière du XVIIIème siècle qu’il transforme en chai, offrant des conditions idéales pour l’élevage et la conservation des vins. Les bases du domaine Guiseppe Mascarello sont posées, chaque génération y apportant sa pierre. Aujourd’hui, c’est Mauro Mascarello, aidé de sa femme et de son fils Guiseppe, qui a pris la tête de ces 15 hectares, répartis en plusieurs parcelles. Produisant des cuvées d’assemblage jusqu’en dans les années 1960, Mauro Mascarello décide ensuite de privilégier les vinifications parcellaires, et d’embouteiller en spécifiant sur l’étiquette le nom du village et de la parcelle, mettant ainsi en valeur les différentes expressions du terroir. Le domaine propose une douzaine de vins, dont le Monprivato, une parcelle historique détenu en quasi-monopole, représente la quintessence.
Pour plus d'informations sur le domaine : Lire notre article sur le blog iDealwine
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule légèrement griffée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Langhe DOC
- Propriétaire :
- Giuseppe Mascarello
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nebbiolo
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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