Barolo DOCG Mosconi Pira & Figli Chiara Boschis 2021
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un barolo du cru Mosconi intense et racé, où le nebbiolo dévoile une grande complexité aromatique et une fraîcheur minérale profonde à travers des notes de rose fanée, de cerise noire et de réglisse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Barolo DOCG Mosconi Pira & Figli Chiara Boschis 2021
La cuvée
Ce barolo, conduit par Chiara Boschis, est l’une des expressions les plus vibrantes et sensuelles de l’appellation. Cette dernière, dont l’histoire remonte au 19ème siècle, s’est forgée une identité de grands vins de garde grâce à des terroirs de marnes calcaires capables d’allier puissance et longévité. Le cru Mosconi, situé à Monforte d’Alba, est réputé pour ses sols marno-calcaires compacts, riches en argiles, qui donnent des vins plus structurés et profonds que la moyenne, avec une tension verticale remarquable. Les raisins sont vendangés à la main, puis fermentent en cuves inox avec des macérations longues et douces, dans une approche traditionnelle et moderne, avant un élevage en fûts de chêne français, mêlant grands contenants et barriques usagées pour préserver l’équilibre entre structure et finesse.
La robe est grenat intense. Le nez complexe mêle des notes de rose fanée, de cerise noire, de réglisse, d’épices et de balsamique. La bouche, ample et énergique, déploie des tannins puissants mais soyeux, une fraîcheur minérale marquée et une finale longue et profonde.
Chiara Boschis est une vigneronne passionnée, née dans le monde du vin. En effet, sa famille dirige depuis 1761 un des domaines les plus emblématiques du Piémont, situé à Barolo. En 1980, la légendaire cave E. Pira à Barolo se retrouve sans propriétaire. Chiara réussit à convaincre ses parents d’acheter la cave dont ils s’occuperont jusqu’à ce que la jeune femme termine ses études. En 1990, Chiara plus motivée que jamais, reprend la cave. Elle se lance dans des pratiques peu utilisées dans la région. Elle réalise des vendanges en vert, consistant à dégarnir un pied portant trop de grappes, elle accomplit des fermentations courtes et utilise également des barriques françaises pour l’élevage de ses cuvées. Entre la cave et le domaine, la vigneronne dirige plus de onze hectares de vignes qu’elle décide rapidement de mener en respectant les principes de l’agriculture biologique. Ses vins sont réputés pour leur élégance et leur finesse, fruit du travail passionné d’une vigneronne de renom.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 Étiquette tachée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Barolo
- Classement :
- DOCG
- Propriétaire :
- Pira & Figli Chiara Boschis
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nebbiolo
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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