Coteaux du Layon Les Aunis La Roulerie (Château de) 1985
Coteaux du Layon AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un beau liquoreux ligérien fin avec des arômes floraux et de fruits blancs. Riche, onctueux, persistant il s'agit d'un vin gourmand qui s'accordera parfaitement avec des fromages à pâte persillées.
Plus d'infos
Présentation du lot
Coteaux du Layon Les Aunis La Roulerie (Château de) 1985
La cuvée
Les vignes de chenin sont plantées sur un sol argilo-schisteux. Les vendanges sont effectuées manuellement avec des raisins botrytisés. Les Aunis est vinifié et élevé en fûts de 400 litres sur lies. Paré d'une robe dorée, le premier nez délivre des arômes floraux et végétaux. Ces arômes laissent alors place à des notes plus fruitées (fruits blancs et agrumes). En bouche, le vin est riche onctueux et d'une belle persistance. A carafer.
Philippe Germain, frère de Thierry (domaine des Roches Neuves) possède une magnifique propriété à Saint-Aubin-de-Luigné, le Château de la Roulerie. Ses vignes de chenin sont exposées sud-ouest près du terroir des quarts-de-chaume. Le travail de philippe Germain dans la vigne comme en cave est précis et soigné. Une véritable valeur sûre de la région!
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 2,5 cm
- Observations :
- 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette très abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Coteaux du Layon
- Propriétaire :
- La Roulerie (Château de)
- Millésime :
- 1985
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 6°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chenin Blanc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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