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Moulin-à-Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot 2014
Moulin-à-Vent AOC
13%
1.5L
intensité
Un beau moulin-à-vent fruité, frais et gourmand, avec tout de même une belle présence tannique qui le rend apte à supporter les viandes.
Le vin du domaine de Rochegrès est élevé en cuves et fûts de chêne durant 8 à 12 mois. La robe arbore une jolie robe rubis. Le nez exprime des arômes de fruits noirs bien mûrs (cerise notamment). Le palais apport une belle présence tannique, une acidité bien intégrée et une belle finale, très gourmande. Cette cuvée accompagne très bien les viandes rôties, gibiers et plats en sauce, elle dispose d'une certaine capacité de garde.
Le domaine Domaine de Rochegrès - Albert Bichot
Le domaine de Rochegrès à Moulin-à-Vent (Beaujolais) a été racheté en 2014 par la maison Albert Bichot. Il s'agit d'un petit domaine de 3,5 hectares, dont la majorité des vignes est âgée de 80 à 100 ans. Comme les autres propriétés de la maison beaunoise, ce domaine garde son indépendance. Alain Margerand, le vigneron en charge du domaine depuis 1987 reste d'ailleurs en place. Ce domaine produit des vins de très belle facture et semble promis à devenir la référence incontournable de l'appellation Moulin-à-vent.
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