Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Bas-Armagnac Domaine de Pounon Darroze (70cl) 1987
48.2%
0.7L
intensité
Un Bas-Armagnac particulièrement frais et fruité qui réveille les sens les plus experts.
Plus d'infosCet armagnac provient du domaine de M. Clamagirand qui, en plus de sa vie professionnelle, revenait sur ses terres landaises pour soigner ses vignes et assurer le vieillissement de ses nectars. Il faut dire qu'il disposait de 4 hectares de vignes (baco) d'une quarantaine d'années sur un superbe terroir de sables fauves. De son domaine sont donc sorties des petites pépites recherchées pour leur équilibre parfait entre puissance, finesse et persistance.
Le domaine Darroze
Qui ne connaît pas le cuisinier Jean Darroze ? Figure emblématique de l'univers de la gastronomie landaise, ce chef du Sud-Ouest a transmis sa passion pour la cuisine, les grands vins et les eaux-de-vie régionales à son fils Francis Darroze. Celui-ci s'est rapidement forgé un palais exigeant et, à partir des années 1950, s'est mis en quête d'Armagnacs de propriétaires. Cette quête évolua tant et si bien que dans les années 1970, il a fait construire un chai consacré au vieillissement des nectars. A partir de l'ugni blanc, cépage emblématique de la région, son fils Marc décide de chercher aussi ces ors liquides que nous avons le plaisir de proposer sur iDealwine.
Lire l'article du blog sur les armagnacs Darroze
