Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product image 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
e-caviste|

Château Quinault L'Enclos (CBO à partir de 6 bts) 2018

Fruits noirsVin de gastronomie

14%

0.75L

intensité

Un très beau flacon de Quinault L’Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d’évolution par son potentiel de garde séduisant.

Plus d'infos

Fruit d'un assemblage de merlot (70%), de cabernet sauvignon (15%) et de cabernet franc (15%), Château Quinault L'Enclos exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion qui l'a vu naître.
Intensément expressif et fruité, le bouquet aromatique se dévoile sous de belles notes de fruits noirs aux parfums de mûre et de cerise, en évoluant vers de belles notes épicées et poivrées, ponctuées de délicates touches florales. Au palais, la bouche navigue avec une très grande précision. Onctueux et généreux, ce vin déploie une matière ample, d'une grande richesse, équilibrée par une vive et noble acidité. Le cru persiste longuement en finale en conservant un fruit croquant.
Un très beau flacon de Quinault L'Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d'évolution par son potentiel de garde exceptionnel.

93+
logo for noteRobertParker note
16.5
logo for noteJancisRobinson note
93
logo for noteJamesSuckling note
93
logo for noteQuarin note
93
logo for noteVinousAntonioGalloni note
Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts
Ce qu'en disent les experts...

This a very gravelly soil with great drainage, but not a lot of water during dry periods. Adeptly produced by the team of Cheval Blanc (who purchased the estate in 2008), the wine nonetheless maintained its poise under the dry, warm ripening conditions of 2018, coming in at a respectable pH of 3.67 and relatively moderate alcohol of 14.1%. The 2018 Quinault l'Enclos is blended of 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc with 50% new oak and the rest in one-year-old barrels—but only 500-liter and foudres. Deep purple-black in color, it slips seductively out of the glass with notions of warm plums, blueberry preserves and mulberries with touches of spice box, tilled soil, black olives and licorice plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, the palate is laden with muscular black fruit and licorice sparks, framed by rounded tannins and just enough freshness, finishing with a peppery kick. The Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown), 23/04/2019

L'avis d'IdealWine...

Nez gourmand, dominé par les fruits rouges et noirs, notes florales. Bouche ample, droite et puissante, riche, mais avec toujours beaucoup de douceur. Belle longueur, sapide.

Présentation du lot

Château Quinault L'Enclos (CBO à partir de 6 bts) 2018

La cuvée

Fruit d'un assemblage de merlot (70%), de cabernet sauvignon (15%) et de cabernet franc (15%), Château Quinault L'Enclos exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion qui l'a vu naître.
Intensément expressif et fruité, le bouquet aromatique se dévoile sous de belles notes de fruits noirs aux parfums de mûre et de cerise, en évoluant vers de belles notes épicées et poivrées, ponctuées de délicates touches florales. Au palais, la bouche navigue avec une très grande précision. Onctueux et généreux, ce vin déploie une matière ample, d'une grande richesse, équilibrée par une vive et noble acidité. Le cru persiste longuement en finale en conservant un fruit croquant.
Un très beau flacon de Quinault L'Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d'évolution par son potentiel de garde exceptionnel.

Le domaine Château Quinault L'Enclos

Le Château Quinault se situe en plein cœur de la ville de Libourne. Son vignoble de 19 hectares, clos de murs, est assis sur un sol graveleux dit "chaud", qui permet à ce cru de bénéficier de quelques degrés de plus et donc d'une maturation précoce des raisins. La vigne, âgée en moyenne de 40 ans, est vendangée manuellement. Les deux cépages présents sont rouges : répartis entre le cabernet franc (30%) et le merlot (70%). La production annuelle avoisine les 80 000 bouteilles.
Réhabilitées par le docteur Alain Raynaud, ces vignes anciennes bénéficient de techniques de culture et de vinification très modernes. Cette propriété livre des vins extrêmement fins et complexes, au toucher incroyablement soyeux. Un vin qui possède vraiment " l'esprit Cheval " selon les mots de la Revue du vin de France. Les derniers millésimes ont atteint un très bon niveau pour devenir ce cru subtil avec une élégance qui évoque Cheval Blanc …
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Château Quinault l'Enclos

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bordeaux

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Propriétaire : Albert Frère - Bernard Arnault

Millésime : 2018

Couleur : rouge

Apogée : à boire jusqu'en 2043

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 19 hectares

Production : 80000 bouteilles

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler